Search


旗山老街總有嘗不完的美食~

【勸吃1分鐘! 】
細緻地...

  • Share this:


旗山老街總有嘗不完的美食~

【勸吃1分鐘! 】
細緻地瓜粉製作、外皮透明,比起一般的肉圓更軟嫩 ! http://zine1215.pixnet.net/blog/post/39439705 「先蒸後煎」的料理方式,工作檯前的婆婆將蒸熟的肉丸放到鐵板上香煎,在地人說把外皮煎得「恰恰」(台語),起鍋後口感酥脆帶著焦香,淋上鹹甜醬後更對味,這種特殊的風味只有在旗山才品嘗得到 ! 吳記肉丸:高雄市旗山區永平街20號


Tags:

About author
【經歷】 現任 台灣自媒體協會 理事 現任 台灣部落客協會 理事 2020 農糧署炒飯王評審 2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審 2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審 2019 年台北傳統市場節天下第一攤 評審 2019 年台灣美食展廚藝教室 講師 2018 年 DailyView 網路溫度計評選最具影響力十大部落客 2018 年全台好吃鵝肉飯大盤點 評審 2017 年 2015 年新北市蛋黃酥節 評審 2016 年桃園金牌好店 評審 2016 年桃園好禮 評審 2015 年愛合購第一屆團購美食 100 強 評審 2015 年痞客邦金點賞、年度最佳美食情報類入圍 TOP10 2015 年蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄 2015、2016、2017年台中市十大伴手禮 評審 2014 年雲林縣十大伴手禮 評審 2013 年彰化縣十大伴手禮 評審 2013 年新竹縣十大伴手禮 評審 2013 年雲林縣十大伴手禮 評審 2013 年嘉義市十大伴手禮 評審 2013 年馬祖美食開發計畫 評審 2013~2019 年康軒全國教師研習講座 講師
網站: https://zineblog.com.tw Email: [email protected]
View all posts